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Charles在2008年從他的爺爺Hudelot-Noëllat手中接下了Domaine Hudelot-Noëllat這家酒莊。自他接手以後，在勃根地年輕一輩的釀酒師之中，就屬Charles最受市場關注。隨著他釀的酒價格水漲船高，需求飆升，他想找尋一些出路來增加產量，可惜勃根地金丘的土地太過昂貴，他也無法藉由購買田地的方式，因此他建立了一間微型酒商Charles Van Canneyt。微型酒商是以收購釀酒師認可品質的葡萄，並以其釀酒概念進行釀造，最終上市銷售的一種模式。
因為Charles的釀造技術相當高明，又備受金丘地區的酒農們認可，在2012年成立了Charles Van Canneyt便很快的取得金丘一帶最高級地塊，品質最佳的葡萄， Charles表示，這兩個不同的品牌有著不同的生命意涵，Domaine Hudelot-Noëllat是為了他的祖父而打拚，是家族的一個象徵，而Charles Van Canneyt卻是能表達自己對於自己葡萄酒事業的想像，唯一確定的是，Domaine Hudelot-Noëllat或是Charles Van Canneyt出產的酒，都廣受葡萄酒評論家的讚賞。
#CotedeNuits #Bourgogne #MoreyStDenis #夜丘
帶有細緻的鳶尾花香，黑色櫻桃，藍莓，黑莓等較為成熟的莓果香氣，整體香氣光譜比較相似於Chambolle Musigny的風格，在口中酒體中等，帶有相當多汁，且有咬勁的紅，黑色莓果味道，果香純淨，酸度非常精緻，尾韻精準。
酒後不開車，安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒
