Ulysse Collin 'Les Maillons' Blanc de Noirs Extra Brut NM

無日期

產區: 法國/香檳

品種: 100％ Pinot Noir

容量: 750ml

Les Maillons 是酒莊推出的第二款香檳，這個產區位在香檳區白丘的南邊，地塊約為2.5公頃大小，由紅色黏土並帶有石灰岩的土壤組成，二次發酵的時間長達七年，補糖介於1.7克/升到2.4克/升之間，香氣以黃色水果的氣味為主，如杏桃、甜桃、黃李，帶有些蜂蜜、奶油、餅乾、薄荷的氣味，酒體中等偏飽滿，氣泡細緻持久，果味集中，酸度充沛，相當適合與日式料理、或是新鮮干貝為基底的食物做搭配。

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Ulysse Collin 'Les Maillons' Blanc de Noirs Extra Brut NM

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