Hubert Lamy Saint Aubin La Princee 2021

無日期

產區: 法國/勃根地

品種: 100% Chardonnay

容量: 750ml

本酒款的葡萄採摘自 Saint-Aubin 西側三公頃的地塊，包括了 En Joncul，Traversaine，En l’Ebaupin，Le Banc 與Champ Tirant 等區塊，土壤為富含石灰岩與黏土的混合層，葡萄以小箱手工採收，進入酒窖後以自然酵母在溫控橡木桶中進行隨機發酵，並於熟成期間每週進行一次攪桶，整體熟成時間為十個月。

香氣上充滿白色水果與些許熱帶水果的氣息，並帶有暖年份特有的一抹黃果調性，有萊姆皮，柑橘，黃梅，黃桃與葡萄柚，口感緊實，帶有核果，青蘋果與淡淡硝石味等複雜層次，質地細膩滑順，整體口感新鮮活潑。

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Hubert Lamy Saint Aubin La Princee 2021

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