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勃艮地精品小農 JJ兄弟酒莊

▍來自葡萄種植世家的Suzette Sirugu和François Gerbet在1946年創立了這個家族酒莊，酒莊坐落於夜丘的明珠Vosne-Romanée，管理已經過去近百年。

在2013年，J&J Archambaud轉為有機農業，並在2019年獲得國際生態中心的認證，導入自然動力法後，預計在幾年內也將取得自然動力法的認證，除了致力於環保跟永續外，他們相信這也是展現Vosne-Romanée風土最佳的方式。

在釀造方面，J&J Archambaud採收後去梗，釀造過程中儘量避免硫化物使用。發酵過程約持續4-12天之間，在桶內陳放14-18個月不等，新橡木桶的比例落在25%之內，經過陳放後，J&J Archmbaud會根據農曆的時間來挑選裝瓶的時日，裝瓶時不澄清也不過濾。

François Gerbet主要經營酒莊為Domaine François Gerbet，在勃根地地區有著非常好的名聲，他的兩女兒在1973年起就跟François Gerbet一起合作釀酒，並在1983年的時候接手了Domaine François Gerbet。

其中一個女兒Marie-Odile Gerbet雖然在家族的酒莊工作了一段時日，但嫁入Archambaud家族的她，在2004年的時候跟丈夫與小孩在成立了Archambaud, J&J這個酒莊，J&J分別是兩個兒子Jean-Philippe和Jean-Christophe的名字，他們在Vosne-Romanée村莊中擁有約五公頃的地塊，包含了最有名的Echezeaux Grand Cru。

Vosne Romanee 村是勃根地最精華的地區

是眾多一級園跟特級園所聚集的地方

俗諺說“Vosne Romanee村沒有平凡的葡萄酒“

J&J Archambaud 在Vosne Romanee的地塊分佈在多個區域

– Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

勃艮地上夜丘

(售罄)

Hautes Cotes De Nuits 上夜丘位於金丘再往西邊一點的產區，土壤結構與金丘類似。

近幾年氣候變遷影響下，整體的品質都有所提升，酒體結構越來越結實，本酒款酒體中等，口感清爽，具有相當明顯的果香，以黑加侖，覆盆子，牡丹為主，口感直率，餘蘊優雅。

– Vosne-Romanée 沃恩羅曼尼村莊

2018年份售價$3125

2019年份售價$3700

由多個葡萄園Aux Communes，以及Les Chalandins，Au-dessus de la Rivière和Aux Réas等地塊所混合的佳作，圍繞在勃艮地的精華村莊Vosne-Romanée之中，擁有較飽滿的厚實感、紅色莓果、甘草、香草等香氣，及深色森林系的土壤風味。

– Vosne-Romanée “Aux Réas”

沃恩羅曼尼 Aux Réas葡萄園

2019年份售價$4280

2020年份售價$4550

這款酒是由Aux Reas這個單一的地塊所釀造，該地塊位於Vosne Romanee 村南端的位置，釀造出來的酒相對成熟，果香四溢，伴隨著烤肉，香料的香氣，口感豐滿，味道豐富且果味成熟，還帶有一些礦石味，尾韻悠長。

– Vosne-Romanée Premier Cru

“Les Petits Monts”

沃恩羅曼尼一級園小山園

2017年份售價$5400

2018年份售價$5770

葡萄園位於Richebourg 的上坡處，曾被形容為Vosne Romanee的小Musigny，相較於大名鼎鼎的Richebourg，此款酒不需要長時間的等待就適合飲用，仍有不俗的複雜度跟精緻感。

藍莓、黑莓等成熟果香與皮革、燻烤的香氣圍繞，果香豐富，尾韻悠長。

– Echezeaux Grand Cru

艾雪索特級園

2017年份售價$7800

2019年份售價$12000

2020年份售價$13500

Echezeaux是勃根地最頂級的葡萄園之一，土壤中石灰岩/白堊土含量較高，大部分為東南坡向因此能接受相當充足的陽光，通常能釀出結構相當紮實且有力量的酒，這塊地上的葡萄平均樹齡接近40年。

酒款充滿櫻桃果醬、黑醋栗的香氣，蘊含著奶油、烤麵包、菸草般的風味，口感細膩，平衡完美。

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